Bio Tempeh Soja
DAS INDONESISCHE ORIGINAL: DEIN PROTEIN-UPGRADE
Du suchst nach der ultimativen pflanzlichen Proteinquelle, die beim Braten nicht in sich zusammenfällt? Unser klassischer Bio-Soja-Tempeh ist genau das. Kein wässriger Tofu, sondern ein eigenständiges Lebensmittel mit jahrhundertelanger Tradition aus Indonesien. Er hat den festesten Biss, saugt deine Lieblingsmarinade auf wie ein Schwamm und bringt echte Power auf deinen Teller.
💡 TÄMPTÄSTIC Geschmacks-Kompass: Der absolute Klassiker! Besonders bissfest und aufnahmefähig für Gewürze. Dein bester Freund für asiatische Wok-Gerichte, eine klassische Bolognese oder BBQ-Spieße auf dem Grill.
Darum gehört unser Original in deine Pfanne:
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Keine Chemie: Wir nutzen nur Bio-Sojabohnen, Wasser, Bio-Apfelessig und unsere Starterkulturen für die Fermentation. Das war's.
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Qualität vom Feld: Unser Mitgründer Luca ist Landwirt und Agraringenieur. Er kontrolliert die Felder selbst (ja,stimmt wirklich!). Unser Bio-Soja für diesen Tempeh kommt direkt von Familie Wolker aus Bayern.
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Handgemacht im Stall: Wir sind keine anonyme Großindustrie. Wir fermentieren jede Charge selbst in unserer Produktion in Ostwestfalen.
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Die absolute Protein-Bombe: Ein 200g-Block Soja-Tempeh liefert dir ganze 45g pflanzliches Eiweiß. Perfekt für Sportler oder einfach, um richtig lange und gut satt zu bleiben.
Im Gegensatz zu Tofu wird unser Tempeh als ganze Sojabohne fermentiert. Das sorgt für den typischen Biss und ein kräftiges Umami-Aroma, das du so bei keinem anderen Fleischersatz findest.
Also: Block schnappen, in Würfel schneiden, ordentlich marinieren, scharf anbraten und ab in die Bolognese!
HÖR AUF ZU VERGLEICHEN.
Tempeh ist kein Fleischersatz und kein labbriger Tofu-Block.
Wir bauen nichts nach.
Tempeh ist ein jahrhundertealtes Lebensmittel-Original aus Indonesien.
Wir nehmen die ganze Bio-Hülsenfrucht und lassen den Edelschimmel die Arbeit machen.
Das Ergebnis:
Tempeh wird in der Pfanne kross und bleibt bissfest. Das ist kein "Labor-Produkt", sondern echtes Handwerk aus unserer Produktion in Ostwestfalen.
Gelernt in Indonesien. Gemacht in Ostwestfalen.
DEIN NEUER ALLROUNDER IN DER KÜCHE
.. und ein Upgrade für all deine Lieblingsgerichte.
Du musst kein Profi-Koch sein, um mit Tempeh zu kochen. Brate den Tempeh einfach an für eine Bolognese, ein Chili oder pack ihn als Frikadelle auf einen Burger. Er ist bissfest, nussig und passt in jedes Gericht, das du eh gerne kochst.
für Burger oder zu Kartoffeln
Frikadellen
das Lieblingsessen für die ganze Familie
BOLOGNESE
für dein perfektes Brot
Zum Frühstück
In 3 Schritten zum Tempeh-Profi
Bröseln oder Schneiden.
Ob du ihn für deine Bolognese einfach mit den Händen zerbröselst oder in feine Streifen oder Würfel schneidest.
Du entscheidest die Form.
Geschmack ran.
Tempeh saugt Marinaden auf wie ein Schwamm. Kurz einlegen oder direkt in der Pfanne kräftig würzen.
Du entscheidest den Geschmack.
Scharf anbraten.
Ab in die Pfanne damit! In wenigen Minuten wird er goldbraun und bekommt den typisch nussigen Biss. Du entscheidest was du kochst. Unser Tempeh passt in all deine Gerichte.
& du hast davon...
45g
Eiweiß pro Tempeh.
Unser Tempeh aus Bio-Soja liefert dir ganze 45g Eiweiß pro Stück. Für deine Muskulatur und eine lange Sättigung.
18g
Ballaststoffe pro Tempeh.
Unser Tempeh aus Bio-Kichererbsen liefert dir 18g Ballaststoffe pro Stück. Du bist lange satt - ganz ohne Völlegefühl.
Echte Fermentation braucht nur 2 Zutaten
Bio-Hülsenfrüchte und ein Edelschimmel.
Das Weiße auf dem Foto ist der Edelpilz bei seiner Arbeit. Er sorgt für die Bissfestigkeit und die Nährstoffe & das ganz ohne Chemie oder Zusatzstoffe.
Denk an ein frisches Sauerteigbrot vom Bäcker:
Ein echter Sauerteig ist viel bekömmlicher als weißer Toast. Bei unserem Tempeh ist es genau das Gleiche. Die Fermentation sorgt dafür, dass die Hülsenfrüchte dir nicht schwer im Magen liegen.
Echte Fermentation braucht nur 2 Zutaten
Bio-Hülsenfrüchte und ein Edelschimmel.
Das Weiße auf dem Foto ist der Edelpilz bei seiner Arbeit. Er sorgt für die Bissfestigkeit und die Nährstoffe & das ganz ohne Chemie oder Zusatzstoffe.
Denk an ein frisches Sauerteigbrot vom Bäcker:
Ein echter Sauerteig ist viel bekömmlicher als weißer Toast. Bei unserem Tempeh ist es genau das Gleiche. Die Fermentation sorgt dafür, dass die Hülsenfrüchte dir nicht schwer im Magen liegen.
Gute Dinge brauchen eben Zeit.
.. und genau deshalb stehen wir jeden Tag selbst in der Produktion. Aus Opas altem Stall ist eine moderne Lebensmittelproduktion geworden, in der wir jede Charge Tempeh per Hand verarbeiten.
Wir nutzen nur zwei Bio-Zutaten und lassen dem Edelschimmel die Zeit, die er braucht.
Das Ergebnis ist ein natürlicher Sattmacher mit ordentlich natürliches Eiweiß und Ballaststoffen, der ganz ohne Labor-Zusätze auskommt.
.. und genau deshalb stehen wir jeden Tag selbst in der Produktion. Aus Opas altem Stall ist eine moderne Lebensmittelproduktion geworden, in der wir jede Charge Tempeh per Hand verarbeiten.
Wir nutzen nur zwei Bio-Zutaten und lassen dem Edelschimmel die Zeit, die er braucht.
Das Ergebnis ist ein natürlicher Sattmacher mit ordentlich natürliches Eiweiß und Ballaststoffen, der ganz ohne Labor-Zusätze auskommt.
direkt aus Opas altem Schweinestall
wir kennen jedes Feld.
vom Acker direkt in den Stall
Luca ist Landwirt und Agraringenieur und schaut sich jedes Feld persönlich an (& das ist kein "Marketing-Spruch", er macht das wirklich). Er weiß genau, wie ein gesunder Boden aussehen muss, damit die Qualität auf deinem Teller am Ende stimmt.
Für unseren Tempeh nutzen wir Bio-Soja von Familie Wolker aus Bayern und Bio-Kichererbsen aus Italien von Francecso.
Du weißt bei uns immer, auf wessen Feld dein Essen wächst und dass es direkt in unserer eigenen Produktion am Berghaus hergestellt wird.
BIO-Soja aus Bayern
BIO-Kichererbsen aus Italien
Indonesien trifft Ostwestfalen
Wir sind Jana, Luca und Bram. Für uns ist Tempeh kein Trend, den wir kurz mitreiten, sondern ein jahrhundertealtes Handwerk, das wir mit unserer Landwirtschaft verbinden. Unser Schwager Bram hat das Wissen aus seiner Heimat Indonesien mit auf den Hof gebracht. Gemeinsam haben wir Opas alten Schweinestall umgebaut, um hier in Ostwestfalen Qualität statt Massenware zu produzieren.
Drei Köpfe, eine Mission.
Luca ist als Agraringenieur unser Experte für die besten Bio-Hülsenfrüchte direkt vom Acker.
Bram sorgt dafür, dass die Fermentation genau so läuft, wie er es aus Indonesien kennt.
Und Jana hält den Laden zusammen. Sie sorgt dafür, dass bei uns im Stall alles rund läuft und dein Tempeh frisch bei dir ankommt.
Indonesien trifft Ostwestfalen
Wir sind Jana, Luca und Bram. Für uns ist Tempeh kein Trend, den wir kurz mitreiten, sondern ein jahrhundertealtes Handwerk, das wir mit unserer Landwirtschaft verbinden. Unser Schwager Bram hat das Wissen aus seiner Heimat Indonesien mit auf den Hof gebracht. Gemeinsam haben wir Opas alten Schweinestall umgebaut, um hier in Ostwestfalen Qualität statt Massenware zu produzieren.
Drei Köpfe, eine Mission.
Luca ist als Agraringenieur unser Experte für die besten Bio-Hülsenfrüchte direkt vom Acker.
Bram sorgt dafür, dass die Fermentation genau so läuft, wie er es aus Indonesien kennt.
Und Jana hält den Laden zusammen. Sie sorgt dafür, dass bei uns im Stall alles rund läuft und dein Tempeh frisch bei dir ankommt.
Du hast noch Fragen?
Du findest hier nicht, wonach du suchst? Besuch unsere Kontakt-Seite.
Wie lange ist der Tempeh haltbar und kann ich ihn einfrieren?
Unser Tempeh ist ab Produktion im Kühlschrank bis zu 2 Monate haltbar (das genaue Datum findest du immer auf der Packung).
Er ist zudem der perfekt für einen Vorrat. Du kannst ihn problemlos einfrieren und hast so immer ein gesundes, nährstoffreiches Essen im Haus.
Kommt der Tempeh frisch bei mir an?
Ja, wir versenden unseren Tempeh gekühlt mit DHL direkt aus unserer Produktion in Ostwestfalen.
Die Verpackung hält die Temperatur, bis das Paket bei dir ist. Danach gehört der Tempeh direkt in den Kühlschrank.
Tipp: Ab einem Bestellwert von 60 € übernehmen wir die Versandkosten für dich.
Woher kommen die Zutaten und wer stellt den Tempeh her?
Wir setzen auf 100% Transparenz: Vom Feld bis in die Produktion kontrollieren wir jeden Schritt selbst.
Unser Bio-Soja bekommen wir von Familie Wolker aus Bayern und die Bio-Kichererbsen kommen direkt von Francesco aus Italien.
Luca prüft die Qualität der Rohstoffe direkt ab Acker, bevor wir den Tempeh in unserer eigenen Produktion in Ostwestfalen herstellen.
Was mache ich, wenn die Packung einmal offen ist?
Sobald du die Packung geöffnet hast, solltest du den Tempeh luftdicht verschließen, innerhalb von 3 bis 4 Tagen aufbrauchen und ihn im Kühlschrank lagern.
Muss ich den Tempeh kochen oder kann ich ihn auch roh essen?
Unser Tempeh ist natürlich fermentiert und kann theoretisch direkt aus der Packung gegessen werden. Es ist aber möglich, dass du ihn so nicht verträgst (bitte ausprobieren!)
Sein volles Aroma entfaltet er aber, wenn du ihn kurz und scharf in der Pfanne anbrätst.
Er besteht aus nur 2 Bio-Zutaten und kommt komplett ohne versteckte Zusatzstoffe aus.
Was mache ich mit den Kühlakkus nach der Lieferung?
Nachhaltigkeit hört bei uns nicht beim Tempeh auf. Unsere Kühlakkus sind für den Mehrweg-Einsatz konzipiert. Du kannst sie einfach einfrieren und für deinen nächsten Picknick-Ausflug nutzen. Falls du sie doch entsorgen möchtest: Die Flüssigkeit ist lebensmittelecht, enthält aber einen kleinen Teil Gel. Auch wenn der Inhalt für den Abfluss unproblematisch ist, empfehlen wir den Inhalt in den Restmüll zu entsorgen, damit deine Rohre nicht verstopfen. Die Folie kann in die gelbe Tonne.
Immer wieder ein Genuss. Mit keinem anderen Lebensmittel vergleichbar. Das ist gut so und soll es auch gar nicht. Bereichert unseren Speiseplan als Ausdauersportler um wertvolle Proteine.
Ich bin begeistert. Habe nach Ihrem Rezept, die Spieße mit der Erdnusssauce, gemacht. Sehr lecker 😋 geworden.
Der Soja-Tempeh von Tämptestic schmeckt einfach lecker, frisch und natürlich. Ich habe ihn bisher "nur" mit Zitronensaft beträufelt und hatte noch keine Zeit, eines eurer Rezepte auszuprobieren.
Der Bio-Tempeh hat uns wirklich überzeugt. Die Lieferung kam bestens verpackt und gut gekühlt bei uns an. Alles war in einwandfreiem Zustand und frisch.
Der Tempeh selbst schmeckt hervorragend – angenehm im Geschmack, vielseitig verwendbar und von sehr guter Qualität. Man merkt, dass bei der Herstellung viel Wert auf ein hochwertiges Produkt gelegt wird.
Ein großes Lob an die Erschaffer dieses Tempehs! Wir können ihn auf jeden Fall weiterempfehlen und werden ihn gerne wieder bestellen.
Schmeckt mir Super !
Versand ist schnell und der Tempeh ist super verpackt.
Der Tempeh ist, wie immer, sehr lecker und vielseitig einsetzbar. Als Crunch, gerieben, gebraten,etc.
Hervorragendes Produkt.
Olivenöl in eine Gußeisenpfanne, Tempeh dazugeben und mit einer Gabel zerdrücken, Pfanne schon mal aufheizen, Zwiebel klein hacken und mit in die Pfanne dann noch vernünftig würzen, ca. 15 Minuten bei niedriger Hitzefertig garen. Passt
Eine Topwahre
Ich bin super zufrieden. Mache alles mögliche damit. Sehr lecker 😋
Lecker, eiweißreich, gesund und bio, was will man mehr :)
Prima. Ich will im Alter nicht unnötig Muskeln verlieren und da kommt mir dieser Tempeh mit seinem hohen Proteinhealt sehr entgegen. Er schmeckt mir; und so kompaktes Protein erspart mir, mehr zu essen als ich hungrig bin. Gerne immer wieder.
Einfach lecker, wie immer
Super Vorratsbox, easy einfrierbar, immer Tempeh am Start. So mag ich das. Danke <3
DieserTempeh ist etwas fester in der Konsistenz und sehr gut zu verarbeiten. Das und dass er aus der Heimat kommt, macht zudem ein gutes Gewissen
Ich finde die anderen Sorten besser als Soja. Mehr Eigengeschmack. Erbse und Kichererbse werde ich wieder bestellen, Soja eher nicht. Das ist mir zu neutral.
Wir haben 18 Stk. Bestellt. Lieferung extrem schnell. Tempeh war gekühlt. Schmeckt super.
Können wir uneingeschränkt weiterempfehlen. Unsgefällt das Konzept sehr. :)
Sehr gute Qualität mit einem top Nährstoffgehalt. Für mich als Veganer gehört der Tempeh mittlerweile zum Grundnahrungsmittel.
Alles super
Ich hab mich getraut 🤣 und es nicht bereut. Sicherlich kann man mit tempeh noch viel mehr machen, bislang geht er angebraten in meine gemüsepfannen. Gute Abwechslung zu Tofu und Veggie-Hack
Absolut empfehlenswert und überzeugend!
Werde ab jetzt definitiv Kunde
Dankeschön
Kann noch nicht viel dazu sagen,da sie noch in der Gefriertruhe sind
Wird aber bestimmt so lecker wie beim ersten Mal
Dieses Tempeh wird uns nie langweilig. Super Konsistenz verglichen mit anderen Marken im Biomarkt! In Olivenöl gebraten, mit Pfeffer und Sojasauce verfeinert, wird es zur schnellen und leckeren Proteinquelle.
Diese Woche kam meine 1. Bestellung Soja Tempeh. Im 1. Versuch habe ich es einfach in Olivenöl sanft erhitzt. Geschmacklich hat es auch so positiv überrascht. Es wird sicherlich in Zukunft ein regelmäßiger Bestandteil meiner Ernährung.Woran man evtl noch arbeiten kann,ist der gekühlte Versand. Trotz nur 2 Tage Laufzeit,war die Kühlung nicht mehr vorhanden .
Der Tempeh schmeckt gut.Ich werde wieder bestellen.Schade,dass es die Sorten nicht im Biosupermarkt vor Ort gibt.Danke
der Tempeh schmeckt super und gewürfelt angebraten kommt er bei mir mit in jeden Salat! Hat viel gesundes Protein und hält lange satt!! 👍🏻😉🍀🧡
Sehr guter Tempeh. Kam gekühlt an. Alles bestens. Will nur noch diesen Tempeh
Perfekter Fermentationsgrad, perfekte Konsistenz, guter klassischer Geschmack. Mein Favorit ist Soja, auch wegen des geringsten Kohlenhydratgehalts aller Sorten.
Das ist mein persönlicher Favorit. Meistens marinieren ich ihn. Er schmeckt uns zu allen Beilagen.
Ich esse gern Fleisch und manchmal auch einfach nicht. Da ich sehr auf wenig KH achte, wollte ich unbedingt das Tempeh Soja pur probieren. Fix bestellt, wurde es schnell geliefert und ich habe es auch gleich in der Pfanne gebraten, während ich den Rest eingefroren habe. Ich mag es sehr gern - viele Ballaststoffe, Proteine und extrem vielseitig verwendbar. Wird definitiv nach gekauft. 🫶
Wir essen den tempeh jeden Tag. Als ambitionierte Sportler ist es perfekt um einen großen Teil des Eiweißbedarfs zu decken und das ganze darmfreundlich 🙏🏽 Und er schmeckt einfach auch in jedem Gericht!